Dana 01. listopada se obilježava Međunarodni dan kave. Kava je napitak koji je osvojio svijet. Kava je nakon vode najčešće korišteno piće. Računa se da svjetsko stanovništvo dnevno ispije oko 14 milijardi šalica kave. Svakodnevno je konzumiraju pripadnici svih naroda, bez obzira na društveni status, vjeru, rasu i spolnu pripadnost. Zbog ugodnog mirisa, specifičnog okusa kava je postala ritualno piće modernog čovjeka. Popularnost kave u novije vrijeme naglo raste i na dalekom istoku, gdje je prisutna stoljetna tradicija uporabe čaja. U globalnoj ekonomiji šećer, kava i kakaovo zrno su tri glavna strateška prehrambena proizvoda na kojima se temelji gospodarski rast i opstanak brojnih zemalja.
Uzgojem i proizvodnjom kave bavi se 70-ak zemalja svijeta od kojih je većina siromašnih i nedovoljno razvijenih. Najveći svjetski proizvođač kave je Brazil. Kava je postala globalna industrija koja zapošljava preko 120 milijuna ljudi diljem svijeta. U Brazilu uspijeva preko 3 bilijuna stabala, a vise od 5 milijuna ljudi je zaposleno na poslovima uzgoja i branja kave. Kava po zaradi dolazi odmah nakon nafte. Kava je proizvod s izuzetnom osobinom i duboko ukorijenjenom tradicijom.
U našoj školi ovaj dan smo obilježavali tijekom cijeloga dana, kroz više aktivnosti. Tako su naši učenici smjera pekar, u dopodnevnim satima zajedno sa svojom nastavnicom, ispekli ukusne kroasane s čokoladom koje su podijelili svojim nastavnicima za vrijeme velikog odmora, uz kroasane nastavnicima se poslužila naravno i kava koju su nam pripremili učenici smjera kuhar i konobar sa svojim nastavnicima. U poslijepodnevnim satima se nastavilo ''slavljenje'' Dana kave, tako što smo aktivnosti provodili ispred škole. Naši učenici 2.c razreda smjera konobar, zajedno s nastavnicima, u improviziranom dnevnom boravku-ispred škole sa besplatnom kavom su ugošćavali: učenike, nastavnike i slučajne prolaznike. Tijekom cjelodnevne aktivnosti sudionici su imali priliku ispuniti anonimnu online anketu. U anketi smo saznali da većina naših sudionika voli kavu, ali i da je mnogima povod za druženje. Anketiranjem smo također saznali da većina mora popiti kavu odmah pri buđenju, kao i da je omiljeni napitak od kave-kava s mlijekom, a proizvođač Nescafe. Rezultati ankete su nas utješili zbog toga jer većina ispitanika popije jednu do dvije šalice dnevno-što je zdravo!
„Kava treba biti crna kao pakao, snažna kao smrt i slatka kao ljubav.”– turska poslovica
Galeriju slika možete pogledati >ovdje<